Tradizioni culinarie

ARTE E SFUMATURE CULINARIE - € 25,00
di Giannino Marzotto e Isabella Fucale

RICORDI DI UN EMATOLOGO GOURMET - € 9,30
di Luigi Resegotti pag. 140

BROCColI - € 9,30
una proposta contro il cancro
di Rosemary Siragò

LE VIE DELL’ACCIUGA - €10,33
storia, mito e tradizione culinaria
di Laura Rangoni pag.176

LE MINORANZE IN PENTOLA - €31,00
storia e gastronomia delle10 minoranze linguistiche delle Alpi Italiane ed (ital, ted)
di Wolftraud De Concini pag. 192 cartonato con sovracoperta foto a colori

I MUSEI DA MANGIARE E DA BERE collezioni € 31,00
enogastronomiche delle Alpi, dalla Francia alla Slovenia ed (ital,ted)
di Wolftraud De Concini - pag. 208 cartonato con sovracoperta, 220 fotografie a colori

IL SACRO E IL PROFANO  €31,00
Viaggio tra i santuari e monasteri delle alpi italiane e la cucina con le erbe
di W. De Concini cartonato con sovracoperta plastificata a colori - pag. 208; ill. 220 fotografie a colori ed (ital, ted)

PETALI PREZIOSI - €13,00
di A. Bocchino cartonato con sovracoperta plastificata a colori - pag. 152 - ill. a colori e in b/n

I DOLCI LIBERTY - €17,00
di E. Casati e G. Ortona cartonato con sovracoperta plastificata a colori - pag. 144 - 68 ill. a colori e in b/n

VOCABOLARIO DEL VINO - €18,00
di Roberto Rabachino pag. 238

I MALNUTRÌ II ediz. - €30,00
di E. Cavallero Disegni di G. e A. Naretto pag.288

LE ERBE DELLE DONNE - €18,00
di Laura Rangoni pag. 200

CIOCCOLATO TARTUFI -  € 33,00
e altri tesori della cucina piemontese
di Sally Spector pag. 192 ed (it - ing)

PANE NOSTRO - €30,00
di O. Perera fotografia di M.Raffini pag. 126 - ill. a colori

DOLCI PIEMONTESI - €30,00
di O.Perera fotografia di M. Raffini pag. 178 ill. a colori IL

PIEMONTE DA "APPENDERE" cad. - € 3,00
ricette tipiche piemontesi - serie completa di 13 ricette - €30,00

DOLCI RICETTE PIEMONTESI cad. - € 3,00
serie completa di 11 ricette - €25,00